寒い日の夜は、膝関節が成長期。

朝散歩して、パン買って、少し内職して、ゆっくり過ごす日々

在宅勤務の冷凍弁当

在宅勤務をはじめて3年目。

忙しい日は、自炊せずにコンビニ弁当ですませてしまいます。

それで1日1000円〜2000円使ってしまうわけです。
もったいないので、在宅勤務でもお弁当を作ることにしました。
毎日作るのは、これまた手間なので、6個程度一気に作り冷凍保存します。

冷凍保存に適したレシピを検索して作ってます。

たまの出社では、真夏は保冷剤をいれて持っていき、レンジで加熱して食べてます。
冷凍なので液垂れもなく、とてもよいです。
 

次は、宅配のお弁当が最近ブームだそうなので、利用を始めたいと思います。
人気No.1の宅配サービス「夕食.net」さんです。



メルカリで誤発送してしまったときの対処方法

メルカリサービス開始当初からメルカリを利用しております。

300件程度ですが、内2回 誤って発送しました。
最近もありましたので、最新の対処法を明記します。

  • 匿名配送で再送したい場合
  • 返金したい場合

匿名配送で再送したい場合

クロネコヤマトのクロネコメンバーズ(モバイルのみ?)より「匿名配送」でURLを発行し、メルカリのコメント欄で相手先へURLを伝え、相手に住所を入力してもらう方法です。

これは、ネコポスは対象外です。
クロネココンパクトか60サイズ〜の料金になります。
もちろんクロネコヤマト通常料金です。

手順

「スマホでかんたん発送」を開く
www.kuronekoyamato.co.jp

ログインする

配送内容に合わせて選んでいきます。

お届け先設定の画面で「LINEでリクエスト」を選びURLを発行します。
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URLをコピーし、メルカリのコメント欄で相手先へ伝えます。

相手先が記入すると、発送バーコードが発行されますので、そのバーコードで発送します。

相手先が住所を記入したか確認する方法

相手先が記入したかの確認は、クロネコメンバーズより確認できます。
ログイン後、「荷物情報」を開くと表示されます。

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クロネコヤマト 匿名配送 相手先が住所を記入したか確認する方法

返金したい場合

メルペイの「おくる・もらう」機能を使い、メルカリのポイントにて返金する方法です。
こちらもURL発行し、コメント欄で相手先へ連絡、相手が受け取り申し込み、自分が受け取り承認をする。と、ポイントを送ることができます。
利用するとき、強制的にメッセージカードを利用することになり、そのとき100ポイントが消費されます。

般若心経の現代語訳:佐々木 閑 訳

NHKでおなじみ花園大学文学部仏教学科 佐々木 閑教授による、般若心経の現代語訳です。

経文の出だしは、般若心経が完成する前の阿含経を否定するところから始まるそうです。
否定といっても、これは間違っている。といった完全な否定ではなく、もっと先に智慧があるのですよ。といった雰囲気だそうです。

ここからは私の感じたこと。
最高の経典も、それだけ学べば良い。ということではなく、般若心経が理解でき、その境地にたったとき法華経が理解できるように。
法華経が理解できて、その境地になったとき涅槃経が理解できるように。
阿含経を経由してこその、般若心経だと思いました。
五時八教、五時教判を思い起こします。

般若心経の現代語訳(佐々木閑訳)

仏になるための最高の智慧の核心を説明するブッダの教え
仏説摩訶般若波羅蜜多心経

観音様は、智慧を身につけるために、すごい修行をしました。
観自在菩薩 行深般若波羅蜜多時 

そして、私達を形作るすべての要素が、実は実体のない、仮のものだと見抜いたのです。
照見五蘊皆空

そして、それによって、すべての苦しみを消すことができました。
度一切苦厄 

シャーリプトラよ、物質要素は実態のないものです。実態がないという状態が物質要素です。
舎利子 色不異空 空不異色 色即是空 空即是色 

さらに、さまざまな心の動きなども、すべて実態のないものです。
受想行識亦復如是 

ジャーリプトラよ、この世の全てのものは実体がないのですから、生まれたり消えたり、汚れたりきれいになったり、増えたり減ったりすることはありません。
舎利子 是諸法空相 不生不滅 不垢不浄 不増不減 

ですから、実体がないという状態においては、物質要素も感覚も想念も意志などの様々な動きも、そして認識もありません。
是故空中 無色 無受想行識 

眼・耳・鼻・舌・皮膚感覚・心といった感覚器官もありません。
無眼耳鼻舌身意 

色と形・音・香り・味・触覚・思い浮かぶもの、といった認識対象もありません。
無色声香味触法

そして眼識・耳識・鼻識・舌識・身識・意識という六種の認識もありません。
無眼界 乃至無意識界 

さらに、煩悩の元凶である無知もありませんし、その無知が消えてなくなるということもありません。
無無明亦 無無明尽

以下、その無知から次第に連鎖して、最終的に、老いと死という現象もなく、その老いと死が消えてなくなることもありません。
乃至無老死 亦無老死尽 

この世は、苦しみに満ちているということも、その苦しみの原因が煩悩だということも、煩悩をなくせば苦しみが消えるということも、そして、そのためには修行の道を歩まねばならないことも、究極の心理ではありません。
無苦集滅道 

空の理解なしで悟りを得ることのできる智はありませんし、そのような智によっては涅槃の獲得もありません。
無智亦無得

そのような智による涅槃の獲得がないことより、仏になることを求める者すなわち菩薩は、最高の智慧の完成を拠り所とするので、心にはなんの妨げもありません。
以無所得故 菩提薩埵 依般若波羅蜜多故 心無罣礙 

心になんのさまたげもないので、恐れがなく、あらゆる誤った考えから遠く離れており、涅槃に入った人なのです。
無罣礙故 無有恐怖 遠離一切顛倒夢想 究竟涅槃 

過去・現在・未来におられるすべてのブッダたちは、この最高の智慧の完成により、この上なく立派な真の悟りを得るのです。
三世諸仏 依般若波羅蜜多故 得阿耨多羅三藐三菩提 

ですから次のように了解しなさい。
故知

この最高の智慧の完成は大いなる力を持つ神秘の言葉であり、多いなる知力を持つ神秘の言葉であり、最高の神秘の言葉であり、比類なき神秘の言葉であり、一切の苦しみを鎮め、うそ偽りがないのです。
般若波羅蜜多 是大神呪 是大明呪 是無上呪 是無等等呪 能除一切苦 真実不虚 

だからこそ、この、最高の智慧の完成という神秘の言葉を説いたのです。その神秘の言葉は、次のように表せます。
故説般若波羅蜜多呪 即説呪日 

行った者よ、行った者よ、悟りの世界へと行った者よ。悟りの世界へと完全に行ったものよ。君たちの悟りの境地に幸いあれ。
羯諦 羯諦 波羅羯諦 波羅僧羯諦 菩提薩婆訶 

以上が、仏になるための最高の智慧の核心を説明するブッダの教えである。
般若心経

NHK「100分de名著」ブックス 般若心経 | 佐々木 閑

腸を使わない自家製サラミ作り

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腸を使わない自家製サラミ作り

今回、ケーシング、腸を使わないサラミを作る動画を見つけたので、翻訳し、自分でも作りたいと思います。

腸の代わりに包帯ネットを使います。

いまは春なので、冷蔵庫で感想させたいと思います。
冬なら風通しの良い外でも良いです。

※実際に作る場合は自己責任でお願いします。

包帯ネットとは

新生 伸縮ネット包帯 指用 フリー

新生 伸縮ネット包帯 指用 フリー

  • メディア: ヘルスケア&ケア用品

材料

YouTuber分量→私が作った分量

・Pork shoulder 1000 g → 豚バラブロック 1000g+200g
・Lard or Bacon 200 g →使わない。豚バラの脂身で流用。
・Sea salt 30 g → 赤穂の塩 30g
・Pepper in grains 1 + 1/2 tsp → 粒黒胡椒 小さじ1+1/2
・Cinnamon 1 pinch → シナモン1つまみ
・Cloves 1 pinch → クローブ 1つまみ
・Brown sugar 1/2 tsp → きび砂糖 小さじ1/2
★Wine 1/2 glass → 赤ワイン 100cc
★Garlic 1 clove → ニンニク 1片
★Bay leaves 3 → ローリエ 3,4枚
・Polenta flour 100 g → コーングリッツ 100g
・Tubular Elastic Net Bandage → 指の包帯ネット、子ども用腕の包帯ネット

作り方

はじめに

スパイス

好みのスパイスを多めに使っても少なめに使っても構いません。
自分の好きなスパイスを使ってください。

重要なのは割合を守ること。
割合は、割合に従うこと。

肉用の塩は、ピンクの塩ではなく、シーソルトを使います。
ピンクの塩は使いません。

包帯ネット

筒状の弾性のある包帯ネットを使います。
指用、子供の腕用を使います。

乾燥

動画ではスモークさせますが、目的は乾燥です。燻製にすることでハエが来なくなります。

今回は冷蔵庫で乾燥させるため、必要ありません。
毎日1回、ひっくり返します。

準備. 前晩に「★」を冷蔵庫で漬け込む。

※使うのはワインのみ
赤ワイン 100cc
ニンニク 1片
ローリエ 3,4枚

1. 肉を切る

脂身は包丁で切りにくいので、冷蔵庫で5分冷やします。
豚肉を切ります。
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脂身も切ります。
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私は、豚バラブロック 1200gを使います。

2. スパイスを作る

下記をすり合せます。
すり鉢や、ジップロック+布巾で覆い麺棒で叩いても良いかもしれません。
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・赤穂の塩 30g
・粒黒胡椒 小さじ1+1/2
・挽いたクローブ:ひとつまみ
・シナモン:ひとつまみ
・きび砂糖:小さじ半

3. 混ぜる

肉(1.)とスパイス(2.)を混ぜるます。
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次に、ワイン(★)を水分の具合を見ながら入れ、混ぜます。※ローリエ、ニンニクは入れません。

4. 包帯ネットに入れる

ネットの端っこを紐で縛ります。
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ネットに肉を詰めます。
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ネットの入口も紐で縛ります。
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5. コーングリッツでコーティング

ネットに入れた肉を、コーングリッツでまとわせます。
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6-1. 燻製

必要なら燻製します。
私はしませんでした。
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6-2. 乾燥

冷蔵庫で2週間乾燥させます。
トレイなどに横たえるときは、毎日1回ひっくり返します。
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Chromebook 無料の画面録画ツールまとめ2021年2月末

Nimbus Screenshot & Screen Video Recorder(Chrome拡張)

録画:画面の部分、画面全体、カメラ、カメラを画面に表示しながらの画面録画
音声:マイク、タブの音声
静止:部分、全体
保存:ローカル、Google Drive、YouTube、Dropbox
解像度:カスタマイズ、4K高画質対応
編集:Thumbnail、図・矢印などを使った注釈追加
chrome.google.com

Loom for Chrome(Chrome拡張)

無料枠:25本の動画まで収録可能
録画:タブ(ワイプ付き・なし)、画面全体(ワイプ付き・なし)、カメラ録画
音声:マイク
保存:自社サーバ(全体公開、共有、非公開)
編集:トリミング、Call-to-Action、Thumbnail、
chrome.google.com


Screencastify

無料枠:録画5分まで
録画:タブ、画面全体、カメラを画面に表示しながらの画面録画
音声:マイク、タブの音声
保存:Google Drive
www.screencastify.com

Chromebook Linux(ベータ版)に日本語(かな入力)を入れる

ChromebookのLinux環境を使用します。

今回はターミナルで実行する方法です。

ガジェット好きなのに、私は長年かな入力です。
ローマ字入力は、スペルを唱えながらでないと入力できません。。

未来の私のために、メモブログつけます。

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